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일반적으로, 쌀은 주로 탄수화물로 이루어져 있는데, 우리의 주식임에도 불구하고 전체적인 영양이 부족할 뿐만 아니라 서양 음식과 인스턴트 등에 밀려 점점 그 소비가 줄어드는 추세에 있습니다.

이러한 쌀의 부족한 영양을 보충하고 쌀의 소비증진을 위해 쌀을 인삼 등의 한방액에 담가 그 기능성을 높이는 기능성 쌀이 개발되고 있는데, 이러한 기능성 쌀은 그 공급영양수나 함량에 제한이 있는 등의 문제가 있습니다.

‘나 잘난 척 할래’는 이러한 문제를 개선하기 위해 개발된 것으로 인삼과 대추, 호박씨, 속청, 흑미로 이루어진 기능성 조성물을 적당량의 쌀과 함께 스프형식으로 포장 및 제공합니다. 이를 통해 쌀밥의 영양가를 보충 및 강화할 뿐만 아니라 고소한 향과 식욕을 돋우어 줍니다.


특허번호 : 제10-0652947호
특허명 : 쌀과 함께 조리하는
            기능성 스프 조성물
특허권자 : 정대성
발명자 : 정대성
출원일 : 2005년 5월 31일
등록일 : 2006년 11월24일
   
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